#BANANENBROT REZEPT

Bananenbrot. Wer liebt es nicht ? Ich habe es schon in so vielen Cafe's probiert und bin einfach süchtig danach ! Deswegen habe ich mir ein Rezept zurechtgebastelt. Probiert es gerne aus ! Ich bin mehr als zufrieden und meinem Freund schmeckt es ebenfalls sehr gut.

Zutaten: 

2 Eier

70g Honig oder Zucker

1 Vanillezucker

80ml Sonnenblumenöl

3 (reife) Bananen

1 Backpulver

250g Mehl

150ml Milch

100g gemahlenen Mandeln oder Wallnüsse nach belieben

75g Zartbitterschokolade

1EL Backkakao

Ich habe alles in eine große Schüssel gegeben und mit dem Mixer ordentlich durchgerührt sowie den Ofen auf 175°C vorgeheizt (Umluft). Anschießend wird der Teig in eine Eingefettete Kastenform gegeben und 50 Minuten gebacken. Fertig. Sagt mir sehr, sehr gerne bescheid wenn ihr mein Rezept ausprobiert habt !

Viel Spaß beim Nachbacken :)